石川県立図書館で開催される「いしかわビブリオマルシェ」に、金沢メンマが出店します！

今回のテーマは「さつまいも」。県内農家による旬の農産物販売や料理企画、限定スイーツ、食に関する本の展示など、食べて、作って、学べるマルシェです。

金沢メンマのブースでは、金沢市内で採れた幼竹から作った国産メンマを販売します。竹林整備や地域資源の活用から生まれた商品の背景も、ぜひ会場で聞いてみてください！

【出店・販売商品】

・金沢メンマ うまうま醤油味

・金沢メンマ 佃煮味

・金沢メンマおにぎり

※販売商品は変更になる場合があります。

【こんな方におすすめ】

・石川県の農産物や加工品に興味がある方

・食や地域のことを楽しく学びたい方

・親子で楽しめるイベントを探している方

・国産メンマを食べてみたい方

※金沢メンマは本イベントの出店者として参加します。