🥘体験できること

地元農家さんと一緒に、2種類のスパイスカレー作りに挑戦！

地元で育った野菜を主役に、2チームに分かれてそれぞれ違うスパイスカレーを作ります。

スパイスの香りを楽しみながら、野菜のおいしさを引き出す調理のコツを学び、最後はみんなで作ったカレーを一皿に盛り付けて「あいがけカレー」に！

生産者さんから直接、野菜づくりへの想いやおいしい食べ方を聞けるのも、このイベントならではの楽しみです。

🤝なぜこの取り組みを行うのか

作り手の想いを知ると、食べることがもっと楽しくなる。

普段何気なく食べている野菜にも、育てた人の工夫や想いが詰まっています。

そんな生産者さんの魅力を、もっと身近に感じてもらいたい。そして、料理を通じて人と人がつながる機会をつくりたい。

スパイスカレーは、身近な食材の新しいおいしさを発見できる料理です。

地域の農業と食卓をつなぎ、食べることの楽しさや大切さを共有する。そんな時間を目指しています。

💓 主催者からのメッセージ

「今日のカレー、今度は家族に作ってみよう！」

そんな気持ちで帰っていただけたら嬉しいです。

私自身、料理を通じて生産者さんと出会い、食材の背景や作り手の想いを知ることで、食べることがますます楽しくなりました。

今回は、農家さんにもエプロンを着けてもらい、みなさんと一緒にキッチンに立ちます！

料理の上手・下手は関係ありません。

一緒に作って、食べて、おしゃべりして。

おいしい時間を通じて、新しい発見や出会いを楽しみましょう！

野菜ソムリエプロ　西村美帆

🔰はじめて参加する方へ

料理初心者も、おひとり様も、男性も女性も親子も大歓迎！

「スパイスって難しそう」「普段あまり料理をしない」という方もご安心ください。

基本のスパイスを使い、みんなで協力しながら作るので、初めてでも気軽に楽しめます。

2チームに分かれて調理しますが、完成したカレーは全員でシェア！

自宅でも作ってみたくなるレシピをご紹介します。

少人数のアットホームなイベントですので、どうぞ気軽にご参加ください。